ARMORIK Double Maturation Bio
Single malt. Nez fruité de pomme et d’agrumes, avec du caramel au beurre salé ; bouche ample, céréalière et délicatement boisée ; finale au miel de bruyère et aux nuances marines.
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La sélection de la cave
Whiskies — France
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28 références — France
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Armorik Double maturation Coffret Deux V
Single malt breton élevé d'abord en fûts de chêne breton, puis en fûts de sherry. Le nez associe les fruits, les agrumes et la vanille. La bouche ronde mêle miel, fruits mûrs et boisé délicat ; la finale prolonge les épices, le biscuit et l'orange.
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ARMORIK Double Maturation Mignonnettes
Single malt breton élevé d'abord en fûts de chêne breton, puis en fûts de sherry. Le nez associe les fruits, les agrumes et la vanille. La bouche ronde mêle miel, fruits mûrs et boisé délicat ; la finale prolonge les épices, le biscuit et l'orange.
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BEAUCHAMP PUR MALT WHISKY
Single malt français de la distillerie de Bercloux en Charente, avec une finition en barriques de pineau des Charentes. Le nez associe céréales grillées et raisins secs. La bouche puissante possède une texture dense, avant une finale de réglisse et de bois de santal.
Disponibilité à confirmer
BEAUCHAMP TRIPLE GRAIN
Whisky français de Bercloux associant orge maltée, seigle et maïs, élevé en fûts de bourbon. Nez de pain de seigle et de biscuit ; bouche riche et veloutée, aux accents de miel et de caramel. La finale longue apporte des épices et du poivre.
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BELLEVOYE BLANC
Assemblage de trois single malts français, affiné en fûts de Sauternes. Nez de fruits secs, de miel et d'épices douces ; bouche soyeuse, aux fruits mûrs ; finale gourmande d'amande et de noisette.
Disponibilité à confirmer
BELLEVOYE BLEU
Assemblage de trois single malts français, affiné en chêne français. Nez de fleurs séchées, de miel et de fruits jaunes ; bouche crémeuse, sur la vanille et le pain d'épices ; belle persistance boisée.
Disponibilité à confirmer
BELLEVOYE NOIR
Assemblage très tourbé de trois single malts français, affiné en fûts neufs de chêne français. Profil ample et fumé, sur la cendre, le pain grillé et le moka.
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BELLEVOYE ORANGE - FINITION RHUM
Assemblage de trois single malts français, affiné en fûts de rhum. Profil chaleureux et fruité, mêlant fruits tropicaux, agrumes et vanille.
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BELLEVOYE PRUNE
Assemblage de trois single malts français, affiné en anciens fûts d'eau-de-vie de prune. Nez de mirabelle, de pêche et de poire ; bouche charnue et fraîchement acidulée ; finale persistante d'amande et de fruits compotés.
Disponibilité à confirmer
BELLEVOYE ROUGE
Assemblage de trois single malts français, légèrement tourbé, affiné en barriques de grands crus bordelais. Nez de prune, de crème brûlée et de noix. La bouche généreuse offre une belle douceur ; la finale persistante développe les épices et la cassonade.
Disponibilité à confirmer
BELLEVOYE VERT
Assemblage légèrement tourbé de trois single malts français, affiné en fûts de calvados. Nez de pomme cuite, de cannelle et de muscade ; bouche ample et fraîche, aux accents salins ; finale persistante de bois précieux.
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COFFRET BELLEVOYE TRICOLORE Découverte 3*20CL
Coffret découverte de trois whiskies français : Bellevoye Bleu, rond et vanillé, affiné en chêne français ; Bellevoye Blanc, soyeux et fruité, affiné en Sauternes ; Bellevoye Rouge, puissant et fruité, affiné en fûts de grands crus bordelais.
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COFFRET G ROZELIEURES ORIGINE
Poire et pomme sur un fond légèrement fumé ; bouche onctueuse, vanillée, aux fruits secs ; finale céréalière et boisée.
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Coffret Whiskies Le Breuil Golden Promise
Coffret de trois single malts normands de 20 cl issus d'orge Golden Promise : Origine, pour l'expression de la céréale ; Sherry Oloroso, gourmand et complexe ; Finition Tourbée, délicatement fumé. Un assortiment pour découvrir trois influences du vieillissement.
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G.ROZELIEURES Origine Collection
Poire et pomme sur un fond légèrement fumé ; bouche onctueuse, vanillée, aux fruits secs ; finale céréalière et boisée.
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HAUTEFEUILLE SINGLE MALT WHISKY "ESQUISS
Single malt picard de la série Esquisse. Le nez rappelle la brioche, les fruits confits et l'amande. La bouche ronde mêle fruits mûrs et nuances oxydatives, puis laisse les céréales s'exprimer dans une finale ample.
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MOON HARBOUR - DOCK 2
Whisky bordelais élaboré à partir de maïs malté, élevé en fûts de sauternes puis affiné en barriques de Château Cantenac Brown. Nez de réglisse, de noix grillées et de fruits noirs. Bouche onctueuse de fruits secs, de vanille et de café, prolongée par une finale ample.
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MOON HARBOUR - DOCK 3
Single malt bordelais élaboré à partir d'orge fumée aux algues du bassin d'Arcachon, puis élevé en barriques de Château Pipeau. Le nez associe cerise, fumée et poivre. La bouche généreuse mêle fruits mûrs et notes iodées, qui se prolongent dans la finale.
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MOON HARBOUR - SIGNATURE
Single malt élaboré à Bordeaux à partir d'orge de la région, puis élevé en barriques de vins bordelais. La bouche soyeuse associe fruits et douceur à des épices boisées, avec un bel équilibre et une finale persistante.
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PM SINGLE MALTPO 7 ANS
Single malt corse âgé de 7 ans, élevé en fûts de chêne français ayant contenu des vins de l'île. Le nez développe des arômes de céréales, de pomme et de noisette. La bouche généreuse allie vanille et fraîcheur florale.
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ROZELIEURES BIO Organic Collection
Single malt bio de Lorraine bénéficiant d'une double maturation, dont un passage en fûts de vins de Bourgogne. Nez de vanille, de fruits blancs et de brioche ; bouche onctueuse de caramel et de fruits rouges. La finale longue conserve des nuances de céréales et d'épices douces.
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VILLA N°16
Single malt français de la Maison Peyrat, élevé en chênes français et américain puis affiné en fûts de cognac et de pineau des Charentes. Nez de céréales maltées, de vanille et de chêne toasté. La bouche ronde et fruitée évolue vers le cuir et le tabac blond, avec une finale boisée.
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Whisky Expression de Malt Le Breuil
Single malt normand au profil fruité et soyeux. Le nez associe pêche mûre, abricot, vanille et noix de coco ; la bouche conserve cette douceur fruitée dans une matière ample. La finale révèle un boisé délicatement toasté.
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Whisky Le Breuil - Chevalier
Single malt normand issu d'orge Chevalier. Le nez évoque coing, poire, rose et vanille ; la bouche est ample, ronde et fruitée. La longue finale se prolonge sur la noix, la noisette et l'ananas.
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Whisky Le Breuil - Golden Promise
Single malt normand issu d'orge Golden Promise. Le nez associe pêche, poire, noisette et malt frais ; la bouche réunit amande douce, vanille et fruits à noyau. Une expression fraîche, ronde et délicatement boisée.
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Whisky Le Breuil - Maris Otter
Single malt normand issu d'orge Maris Otter, au caractère intensément malté. Sucre brun, cacao, épices douces et nuances florales composent le nez. La bouche chaleureuse s'étire sur la poire mûre et l'ananas.
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Whisky Le Breuil - Sherry Oloroso
Single malt normand à la finition sherry Oloroso. Le nez mêle noix, prune, noisette et réglisse ; la bouche ronde associe cacao, figue, cerise et orange confite. Le malt et un boisé vanillé soutiennent ce profil gourmand.
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