La sélection de la cave
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8 références — États-Unis
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Whiskey américain de maïs présenté dans un cruchon en céramique. Le nez associe caramel, céréales et épices. La bouche souple développe des notes de maïs et de fruits tropicaux ; la finale laisse une touche de vanille et de fruit.
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Bourbon élaboré à partir de maïs, de blé et d'orge, puis élevé en fûts de chêne brûlés. Le nez est gourmand, sur le miel, le caramel et la vanille ; la bouche ronde devient boisée. La finale chaleureuse prolonge les épices.
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Nez :Feu de bois. Poires et pommes séchées. Noix de coco. Bouche :Caramel au beurre salé, crème brûlée. Pain d’épices. Finale :Douce et prolongée.
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Produit par la distillerie Buffalo Trace, Benchmark Old Number 8 est devenu un grand classique dans la catégorie des bourbons whiskeys abordables mais de bonne qualité. Doux au nez, et marqué par des notes d'agrumes, la bouche dévoile beaucoup de caramel, de chocolat, de cannelle et un peu d'orange. Doux et gourmand. Vanille, caramel, orange.
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Whisky référencé dans le catalogue de la cave. La version et la présentation sont à confirmer auprès du magasin.
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Whisky référencé dans le catalogue de la cave. La version et la présentation sont à confirmer auprès du magasin.
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Ce Small Batch bourbon est le produit phare de la gamme du nom du "père de bourbon", Elijah Craig. Il est fabriqué avec soin à partir de très vieux fûts, sélectionnés à la main. C'est cette attention particulière aux détails qui donne à ce Kentucky Straight Bourbon Whiskey son équilibre, à la fois riche et rond, avec des arômes épicés et une pointe de fumée.
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Nez :De riches notes de fruits noirs, caramel, miel piquant, chocolat, pâte d’amande et chêne grillé. Bouche :Corsée, alliant vanille, caramel, noisette, pomme, fruits et épices. Finale :Longue et crémeuse, avec quelques nuances persistantes de pomme au miel.
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