ANGOSTURA 1824 - 12 Ans
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41 références — Vieux
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Vieilli méthode Solera, il a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac d'une grande maison: Normandin Mercier.mandin Mercier.
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Nez : Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise. Bouche : L'attaque en b ouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fr
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Nez : Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise. Bouche : L'attaque en b ouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fr
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Vieux Ron issu de solera
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Nez : intense et puissant avec des notes de fruits séchés (raisins de Corinthe) et de cacao. Bouche : riche et soyeuse avec une touche d'épices et de chêne. Couleur : profonde presque brune. Finale : très longue et suave sur les notes
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Nez d’une grande douceur, chaleureux, très aromatique, notamment poires cuites et pruneau. Attaque puissante, avec une première domination du rhum. Mais il s’entremêle vite avec toute un florilège de notes fruitées, très fondues, où l’on reconnaît la banane flambée, le pruneau, la poire au vin, ainsi que la vanille, le clou de girofle et un peu de cannelle. L’ensemble est assez liquoreux, mais sans excès de lourdeur.
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Le Ron Prohibido Habanero est un rhum vieux élevé en méthode Solera dans des fûts de xérès. NEZ Boisé, élégant. BOUCHE Café, boisée, raisin. FINALE Longue, fruits secs, vanille.
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Eminente Reserva, vieilli pendant 7 ans minimum en fûts de chêne blanc, est composé à 70 % d’aguardiente (eaux-de-vie de mélasse) et à 30 % de rhums légers. Riche et structuré, il séduit pour la profondeur de ses arômes : Nez : café, amande grillée, confiture de lait, cacao. Bouche : vanille, sucre de canne, poivre du Sichuan, pruneau. Finale longue : cacao, mélasse fumée, amande, poire.
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La distillerie Hampden Estate, au nord-ouest de la Jamaïque a fait ses armes en produisant des rhums puissants et aromatiques à destination des embouteilleurs pour sublimer leurs productions. Dorénavant, Hampden Estate s’émancipe et ce Hampden 8 ans, digne héritier des "Stinking Rums" Jamaïcains, est un savoureux mélange de fruits mûrs, d’épices douces et de notes finement boisées.
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Nez :Généreux. Les arômes de fruits mûrs, de fruits confits et d’agrumes se mêlent aux parfums toastés et vanillés. Bouche :Gourmand et rond. Parfait équilibre entre des saveurs fruitées et celles d’épices douces telles que le gingembre. Finale :Intense. Délicieusement boisées, fruitées et finement mentholées.
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Rhum Extra vieux de Solera
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Vieux Ron issu de solera
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Plantation Barbados 5 ans est un assemblage de rhum de la Barbade, le berceau du rhum. Cet assemblage a d’abord été élevé dans des fûts de Bourbon sous le climat tropical de la Barbade avant d’être expédié au Château de Bonbonnet en France. Dans de petites barriques Ferrand, il poursuit le processus d’élevage sous l’œil attentif de notre maître de chai.
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COULEUR Ambre foncé BOUCHE Arôme persistant, le boisé est puissant, le fruit modéré, avec des notes de fruits secs, de vanille et de noix de coco. Il est doux en saveur remplissant le palais, gras de longue durée et légèrement ardent.
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Un rhum couleur intense qui a un arôme profond de la pêche et de miel bien intégrée, sa saveur est pleine et lisse où des arômes subtilement intégrés de caramel, de chêne, de vanille et d'amande.
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Le rhum "Gran Reserva Especial" a vieilli pendant 15 ans dans la Cordillère des Andes, à plus de 2 200 mètres d’altitude dans des fûts de chêne blanc issu des forêts environnantes. Dégustation : Notes délicates boisées, qui vont de l'amande à la noix, en passant par la noix de coco et la vanille. Ce rhum est doux et mielleux.
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NEZ Profond et intense - Pruneau, caramel BOUCHE Bouche - Riche - Amande, noix, boisé FINALE Finale - Longue et robuste - Vanille
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.